Kelterei Possmann und Frankfurter Äpfelwein Botschaft

U-Boote im Keller? Bei einer Führung durch die preisgekrönte Kelterei erlebst du so manche Überraschung und kannst anschließend einkehren. 

1881 ließ sich Philip Possmann als Apfelweinproduzent registrieren und lieferte fortan mit dem Pferdefuhrwerk selbstgekelterten Apfelwein an die Gaststätten seiner Umgebung. Und auch heute, fünf Generationen später, lieben seine Nachfahren alles, was mit Äpfeln zu tun hat und lassen uns daran teilhaben. Führungen durch den Betrieb kannst du hier individuell buchen und dabei erfahren, wie das „Stöffche“ entsteht und in welchen Mengen: In der Hauptsaison werden hier bis zu 300.000 Liter Apfelsaft pro Tag weiterverarbeitet. Besonders kurios: Ein Teil des Apfelweins lagert im tiefen Sandsteinkeller in Tanken von alten U-Booten aus dem Zweiten Weltkrieg, die zu Lagerfässern umgebaut wurden. Anschließend kannst du im Kelterei-Shop die Produkte des Familienbetriebs erstehen, die mit mehr als 110 Goldmedaillen von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft DLG ausgezeichnet wurden. Dazu gehört nicht nur der bekannte „Frau Rauscher“-Apfelwein, sondern auch Apfelsaft und weitere Getränke wie Sekt, Apfelglühwein oder Cider.
Zu guter Letzt kannst du dich in der hauseigenen Gaststätte „Frankfurter Äpfelwein Botschaft“ stärken, an schönen Tagen auch draußen im Garten auf dem Betriebsgelände. Neben saisonalen Gerichten und Frankfurter Klassikern gibt es eine gute Auswahl an Flammkuchen und frischen Salaten. Und vornweg einen leckeren Aperitif: zum Beispiel den Altstadt Spritz, eine Mischung aus Rosé-Apfelwein, Aperol und Soda.